肉々しい食卓

今日は色んな肉の日でした。

メインは馬刺し。

ジイサンが、釣竿が流れてきたのを拾ったら、持ち主が肉屋さんのご主人だったそうで、馬刺しの塊もらって帰ってきました。
すげえ高い代償だこと・・・。汗
サシが入ってて、美味しくいただきました。

A5ランク・黒毛和牛。

私が内緒で買っておいたもの。
相方と２人で食べようと、楽しみにしてたんですが・・・。
味噌だれかけて食べたらおいしかった。

名古屋コーチンさん。

硬い感じ？
いや、食べて、柔らかいんだけど、すごくしっかりしてる感じ。
でも、私の中では鶏肉とそう違いがわからんわ。
フニャフニャしてない鶏肉・・・？
柚子胡椒で食べました。

豚・ブタ・ぶた。

今日は豚肉そのものは調理してません。
これの中に豚肉、入ってるよね？

ひじき。

肉じゃないか、これ・・・。
番外編だけど、ひじき、めちゃウマ♪
じゃこ天を嵩増しにいっぱい入れたら、相方が文句言ってた。
NO文句だっつーーの！

今日の我が家は贅沢な食卓でした。
楽だったよ。焼くだけ、炙るだけ、切るだけ、みたいな。
が、ちょっと胃腸が頑張りすぎちゃってるような。

私は煮物がいいなぁ・・・。