昨日、ぷーちゃんがアップしてた記事。

栗きんとんが蕨餅に包まれてる和菓子だった。
そこで、私、ピンと閃きました！
そして、とりあえず、何も考えずにやってみた！！
結果、オーライ！！！


だから、ここで発表します。

大福はめっちゃ簡単に自分で作れます。
求肥なんてのはね、特別な材料を買いそろえなくても作れます。

じゃ、用意するもの。

１　包みたいもの（フルーツでも、餡子でも、アイスでも、生クリームでも、好きな物）
２　片栗粉（粉をまぶす程度、打ち粉だわね）
　　そして。
３　餅（安いのでＯＫ）

こんだけです。

餅はピカイチの大特価の米粉の安い餅を使用。
今日、包んだのはウチの大量保存してある「栗きんとん」です。

作り方、行きます。メモの用意を。

１　餅をレンチンする（ふくれっ面になったらもうよし）
２　片栗粉を打ち粉して、内容物を包む
３　丸めて形整えて（打ち粉してね）、はい、食べて♪

めちゃんこ簡単に作れちゃったので、びっくりしたよ。
餅を見てて、急に閃いちゃったんだよね。
相方もすごくおいしい、って太鼓判。笑
明日の朝も食べよう、って話になった。
所用時間は５分以内だしね。

ぶどう、プチトマト、井村屋ゆであずき、冷凍ホイップ・・・etc
何でもアリ、だと私は思います。




そして、ウチが今日やってみた、栗きんとん大福。
ほんと、めちゃウマだった。
激ウマすぎて、頬たが飛んでってしまい、裏の畑まで拾いに走ったもん・・・。
是非、是非、やってみてください。

もう、大福が食べたくなって、和菓子屋とかローソンに走る必要がなくなりました。
愛知県民だったらどこの家でもストックしてある「ゆであずき」、大活躍。
あ、でも、包むものは冷凍して硬くしといたほうがいいよ。包みやすいし、餅が熱いからね～。